|
Mango Tommy Atkins
Descripción
Su pulpa es densa, su sabor tropical y su atractivo universal. El Tommy Atkins, un robusto vástago del Haden, es el mango más popular en Estados Unidos. No es de extrañar. Su pulpa tiene la dulzura de un melocotón, el color de un albaricoque y la fibra justa para darle cierta textura. Su textura firme lo convierte en una excelente opción para salsas, ensaladas y chutneys.
